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『Bohol Bee Farm Resort(ボホールビーファームリゾート)』のオーガニックレストランに行ってみた

2017年11月07日 By: ptnadmin
皆さん、こんばんは!!
 
今回は手付かずの大自然が未だに残るリゾート地「ボホール島」のネタを一つご紹介いたします!!
 
ボホール島は、世界一小さな猿「ターシャ」や「チョコレートヒルズ」など、ここ数年日本のメディアにも取り上げられ、セブ島とはまた一味違った、大自然の息吹を感じることができるネイチャーランドです。
 
今回は、そんなボホール島より、大自然を楽しみながら、美味しいものを食べて奇麗なれる?ホテルとオーガニックレストランが融合した施設『Bohol Bee Farm Resort(ボホールビーファームリゾート)』をご紹介いたします。
 
ビーファームが観光客の中で有名な理由は、レストランで使用されているほぼすべての食材(肉や魚を抜かす)を直営農場で育てている、無農薬のオーガニックだからです。
 
敷地内にはオーガニック農園があり、採れたての新鮮野菜&ハーブを使った料理が楽しめます。
 
今回注文したのが写真にある「はちみつチキンミール」P220
チキンは以外にもしっかりした味付けで食が進みます。そしてサラダに使われているドレッシングはオーナーのこだわりがあるという噂通り、何とも癖になるおいしさです。
 
自然と楽しみにながら、学びも得られる素敵なリゾート「ビーファーム」。
是非、次回の旅の目的地に入れてみてはいかがでしょうか。
 
それではまた!!