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セブのソウルフード「ティサのシュウマイ」!!

2017年09月16日 By: ptnadmin

皆さんこんにちは
フィリピン料理といえば何を浮かべますか?
ハロハロ?レチョン?いろいろあるかと思いますがセブで手軽に食べれるストリートフードといえば実は「シュウマイ」なんです。

中国の文化も入り混じるここフィリピンでは料理の文化にも中国やスペインの習慣が入ってきていて中華風の料理やスペイン風の料理も多かったりします。

そんなフィリピン料理ですがセブのティサという地区ではストリートフードとしてシュウマイが人気です。

筆者がいったシュウマイ店はティサではないのですがティサ近くの町のシュウマイ屋さんで舌鼓してきました。
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プソと食べるシュウマイは絶品。
日本のシュウマイと比べると肉肉しく、またソースがピリ辛!
一つ食べると癖になる味です。

しかし食べ過ぎると脂で胃もたれするのでほどほどにしましょう笑

是非ストリートでシュウマイ屋を見つけたら食べてみてください!
とてもおいしいです!

ではまた