オーガニック食品のみを使用したレストラン「ボホールビーファーム」に行ってきました！

今回は、ボホール島にある超超有名な「ボホールビーファーム」に行ってきました！

ボホールビーファームの中には、ホテル、レストラン、カフェがあります

その中でも、オーシャンビューを楽しみながらランチを楽しめる「THE BUZZ CAFE」

に行きました

 

THE BUZZ CAFE

こちらのレストランは、ボホールビーファームの一番奥の海沿いに位置しています

なぜこちらのレストランが有名かと言いますと、、、何と言っても、、、

料理に使用されている食材のほとんどが、こちらの敷地内で育てられた

ホームメイド　オーガニック食品のみを使用した料理が楽しめるんです

 

セブ島では、多くのレストランでサラダを頼んでもあまり新鮮でないこともしばしば、、、

しかしながら、こちらは施設内で作られているものを使用しているために

かなり新鮮な野菜を楽しむことができます！！

 

しかもこちらは、野菜だけではなく蜂蜜やハーブ、食用の色鮮やかなお花も栽培しています

食用の花？！と思うかもしれませんが、こちらが非常に可愛い

ここで私たちが実際に注文した料理をご紹介いたします！

 

レストランの雰囲気

こちら先ほどもご紹介しましたが、オーシャンビューレストランです

基本的には、すべて木でできており、自然を感じられる場所になっておりました！

写真右側のカウンター席の先が海です

座席数もたくさんあるので、私が行った時はお昼時でしたが、待ち時間がなしでした！

 

 

実際に注文してみました！

こちら注文すると無料のお通しが出てきます。

オーガニックのパンとオーガニックのジャムです

ペースト状のジャムは、マンゴーバターと最近日本でもスーパーフードとして

知られているモリンガのジャムこれクラッカーなどと一緒に食べても美味しいです

 

 

「HONEYGLAZED CHICKEN」PHP370

こちらオーガニックガーデンサラダと甘く煮詰められた鶏肉と

玄米ご飯がセットになったものです

フィリピンで、玄米とで会えると思っていなかったので非常に驚きました！！

どこまでも健康志向なレストランです

 

他にも「CHICKEN TACO」というタコスを注文したのですが、

写真を撮り忘れてしまいました、、、

こちらも野菜満載ですが中に入っている鶏肉にしっかりと味がついていて美味しかったです！

 

 

メニュー

こちら見にくいかもしれませんが、メニューの写真を撮ってきました！

レストランのスタッフの方オススメは、「オーガニックガーデンサラダ」です。

食用の色鮮やかな花が入っていてヘルシー＋写真映えする１品となっていました

こちら320ペソ(約８００円)です！

サイズはかなり大きいので３名様以上で食事をする際に注文すると良いかと思います！

その他

住所： 〒6339 Dao, Dauis, Panglao Island, Bohol

電話番号： ：038-510-1822