数あるフィリピン料理のお店の中で、セブ・マクタン島の中でも特に有名なのは、マリバゴグリル(MARIBAGO GRILL)なのではないでしょうか。
しかし、それ以外にもおいしいフィリピン料理はあります。
今回ご紹介したいお店は "CHIKA・AN SA CEBU" 。
こちらはチェーン店となっており、AYALAやPARK MALLなどセブ市内にも数多くあります。

今回行ったのはその支店の中でも、マクタン・セブ空港の近くにあるこちらMACTAN BRANCH。
場所は空港とMARINA MALLの中間地点。
レストランが集まる一角にあります。

今回注文したのはこれ！
ここには私の大好きなポチェロ(POCHERO)があります。
POCHERO (SOUP ONLY) 109ペソ(約250円)
ポチェロとは牛肉のスープです。なんといってもこれが美味しい。
塩味と牛肉とのバランスがとてもおいしく、ご飯とよく合います。
実はこのポチェロだけでご飯が食べられるほど好きなんです。
今回はせっかくなので他のものも注文します。
BAKED SCALLOP 165ペソ(約370円)
BAM-I GUISADO 165ペソ(約370円)
SUQUID 225ペソ(約510円)
そしてPLAIN RICE 45ペソ(約100円)

ここにフィリピン人大好きなタレを作ります。
タレは醤油とビネガーを混ぜ、刻んだ玉ねぎやお好みでホットチリなどを入れ、
最後にはカラマンシーを絞ります。
それぞれの家庭では様々なものを入れ、その家庭特有の味があるようです。
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そしてある程度の人数にも対応してくれるので団体の方にも使いやすそうですね。
今回訪れた際には20名程の方々が入っていました。
少し狭そうですが...

そしてこちらは4人分のセットメニューです。
値段も手ごろでご飯はお変わり自由です。
こちらの選択もアリですね。

空港からも近いですし、マリーナモールやアイランドセントラルなども近くにありますので、マクタン島内では移動がしやすいですので、皆様もローカルフードを食べてみたくなると行ってみてはいかかでしょうか。

基本情報
CHIKA・AN SA CEBU MACTAN BRANCH
住所：Airport Road, Ibo, Lapu-Lapu City
電話番号：032-494-1453
営業時間：8AM–10PM